Les nouveaux indicateurs de ANJE (développés à partir de la réunion de consensus en 2007) comprennent un sur «les enfants 6-23m vieille qui reçoivent un aliment riche en fer ou un aliment qui a été spécialement conçu pour les nourrissons et les jeunes enfants et a été enrichie en fer .... «Je ne suis pas sûr de combien de fer rend la présente« fortifiée »(i) enrichie de fer des préparations pour nourrissons, (ii) la formule enrichie de fer de suivi sur et (iii) les aliments enrichis en fer solides et souples solides, semi '. Je l'ai essayé de regarder au Codex et d'autres sites, mais ne l'ai pas trouvé quelque chose d'utile comme une définition, personne ne sait?

Aussi, pour moi, la définition est source de confusion ainsi. Il se réfère à des aliments »spécialement conçus pour les nourrissons et les jeunes enfants» - Toutefois, les produits comme le lait dans des cartons qui sont faites pour la famille disent souvent qu'ils sont «forts / enrichi de fer / ont ajouté '(bien que la quantité de fer supplémentaire est pas toujours mentionné). Ce lait «famille» est souvent bue par les enfants et ne devrait donc sûrement ceux-ci devraient être inclus dans cette définition, mais il semble que ce ne est pas. Quelqu'un at-il des idées à ce sujet?

Merci,