Quelqu'un at-il des ressources en ce qui concerne « le temps disponible pour les soins » en cas d'urgence / crise alimentaire ?

Je vois cette expression utilisée, ainsi que l'expression « environnement de soins », dans une ressource ancienne, et j'ai du mal à trouver d'autres sources. C'est quelquechose que nous pouvos observer dans la crise alimentaire actuelle où nous travaillons, avec les mères laissant leurs jeunes enfants pour aller chercher de la nourriture ou du bois de chauffage pour obtenir de la nourriture. Ce augmente à mesure que la situation se détériore et je suis intéressé de savoir la façon dont cela affecte la santé et la nutrition de leurs jeunes enfants.