Une étude récente publiée dans Nature ( https://www.nature.com/articles/s41586-023-06838-3 ) a identifié des composants bioactifs spécifiques dans un prototype MDTF (MDCF-2) qui favorisent efficacement la croissance de bactéries intestinales bénéfiques dans enfants malnutris par rapport aux aliments thérapeutiques traditionnels. Cette découverte met en lumière les mécanismes à l’origine de l’efficacité des MDTF.
Rapports du programme :

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) et la Fondation Bill & Melinda Gates soutiennent actuellement un vaste essai clinique d'un MDTF appelé MDCF-2 ( https://www.technologynetworks.com/immunology/news/therapeutic-food-repairs-malnourished -microbiomes-intestinaux-enfants-382049 ). Cet essai, impliquant près de 6 500 enfants en Afrique et en Asie du Sud-Est, vise à évaluer l'impact à long terme des MDTF sur la santé des enfants.
Terminologie:

Il est vrai qu’il existe différents noms utilisés pour les MDTF, ce qui peut prêter à confusion. Voici une répartition des termes que vous avez mentionnés :

MDF : Microbiome-Directed Food (terme général)
MD-RUTF : aliment thérapeutique prêt à l'emploi dirigé par le microbiome (type spécifique axé sur le format prêt à l'emploi)
MD-RUSF : aliment complémentaire prêt à l'emploi axé sur le microbiome (similaire au MD-RUTF)
MDCF : Microbiome-Directed Complementary Food (type spécifique visant à compléter les régimes alimentaires existants)
MDCF-2 : Un prototype spécifique de MDTF actuellement étudié dans des essais cliniques
Dans l’ensemble, le domaine des MDTF progresse rapidement, avec des résultats de recherche prometteurs et des essais à grande échelle en cours. Bien que différents noms soient utilisés, ils font tous généralement référence au même concept : exploiter les aliments pour influencer positivement le microbiome intestinal et améliorer la santé.