Salutations,

Je m'appelle Atanasio Cinquenta, je suis un jeune chercheur et nutritionniste en santé publique travaillant pour une agence des Nations Unies au Mozambique, en Afrique australe. Je travaille avec des programmes de nutrition spécifiques et l'une de mes activités consiste à soutenir le ministère local de la Santé avec des suppléments nutritionnels pour le traitement de la malnutrition selon les recommandations de la PCMA. La question est : pourquoi les suppléments nutritionnels prêts à l'emploi (RUSF en anglais) ne peuvent-ils pas être administrés aux enfants souffrant de malnutrition aiguë sévère si ces suppléments RUSF ,et les aliments thérapeutques prêts à l'emploi (RUTF en anglais) contiennent presque les mêmes ingrédients ainsi que les mêmes kcal (généralement 500 kcal/sachet) ? J'ai essayé de lire le protocole CMAM, mais je ne trouve aucune réponse.

Merci

Bonjour chers confrères/consœurs

Même si les RUSF (ASPE) ou RUTF (ATPE) peuvent avoir les mêmes  valeurs en nutriments, énergie et/ou la même composition, les ASPE sont prescrits différemment des ATPE.

Les RUSF sont prescrits à hauteur d' 1 sachet, soit 500kcal/j quel que soit le poids de l'enfant tandis que la prescription des ATPE dépend du poids de l'enfant, soit 150 - 200 kcal/kg/j et/ou selon le protocole national.

Dans l'approche PCMA simplifié on utilise que 2 sachets d'ATPE, soit 1 000 kcal/j pour tous les cas.

Alexis Kilompfu

Répondu:

10 mois il y a

Bonjour chers confrères/consœurs

Même si les RUSF (ASPE) ou RUTF (ATPE) peuvent avoir les mêmes  valeurs en nutriments, énergie et/ou la même composition. Les ASPE sont prescrits différemment des ATPE.

Les RUSF sont prescrits à hauteur d' 1 sachet, soit 500kcal/j quel que soit le poids de l'enfant tandis que la prescription des ATPE dépend du poids de l'enfant, soit 150 - 200 kcal/kg/j et/ou selon le protocole national.

Dans l'approche PCMA simplifié on utilise que 2 sachets d'ATPE, soit 1 000 kcal/j pour tous les cas.

Alexis Kilompfu

Répondu:

10 mois il y a

Cher Atanasio ! La principale différence entre les RUTF et les RUSF est la qualité des protéines, où les RUTF contiennent au moins 50 % de protéines provenant du lait, tandis que les spécifications des RUSF ne réclament qu'un minimum de 3,6 g de protéines de lait pour 100 g de produit, soit environ le double de la quantité de protéines de lait dans les RUTF. De plus, les niveaux d’acides gras oméga-3 et oméga-6 sont différents, ainsi que certains minéraux.

Cordialement

Vidar Kvamme, responsable R&D GC RIEBER COMPACT. (Fabricant de RUTF et RUSF.)

Vidar Kvamme

Répondu:

10 mois il y a

"Bonjour, je m'appelle Ahmed et je travaille avec Concern Worldwide Somalia.

Concern Worldwide est une organisation humanitaire internationale qui travaille en Somalie depuis 1986. Elle a répondu à des situations d'urgence telles que la sécheresse, les inondations, les conflits et les pénuries alimentaires, en implémentant directement la santé et la nutrition pour soutenir les enfants et les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes âgées et les populations plus largement, tout en renforçant la résilience dans la région.

Selon mes recherches concernant cette question de "pourquoi les RUSF ne sont pas administrés aux enfants MAS", voici quelques points pour contribuer de mon côté, bien que je ne sois pas un expert. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) sont une option recommandée pour la prise en charge diététique des enfants âgés de 6 à 59 mois atteints de malnutrition aiguë sévère (MAS) sans complications médicales. Cependant, les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ne sont pas recommandés pour les enfants atteints de MAS.

En raison de la forte densité de nutriments contenus dans le RUSF, l'enfant atteint de MAS peut développer une diarrhée qui aggrave son état.

Les RUSF sont conçus pour fournir des nutriments supplémentaires aux enfants qui souffrent de malnutrition modérée, mais pas de malnutrition sévère. Les RUTF, quant à eux, sont spécifiquement formulés pour fournir une teneur élevée en énergie et des quantités adéquates de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments nécessaires aux enfants atteints de MAS. Il est important de noter que les RUTF ne doivent être utilisés que sous la surveillance d’un professionnel de santé.

Les RUTF nécessitent une supervision supplémentaire par un nutritionniste certifié et doivent être traités sous surveillance étroite, tandis que les RUSF peuvent être distribués même de manière auxiliaire avec une distribution bihebdomadaire et mensuelle et moins dense que les RUTF. Les RUTF peuvent être basés sur le poids corporel de l'enfant, tandis que les RUSF sont distribués à raison d'un sachet par jour pour compléter les autres aliments ménagers que l'enfant reçoit en complémentarité. Les RUTF sont enrichis de nombreux micronutriments que le corps manque et que l'enfant doit combler en cas de carences, tandis que la MAM nécessite un soutien supplémentaire avec une quantité minimale de micronutriments par rapport à la condition MAS.

Ahmed Mohamed Osman

Répondu:

10 mois il y a

"Bonjour, je m'appelle Ahmed et je travaille avec Concern Worldwide Somalia.

Concern Worldwide est une organisation humanitaire internationale qui travaille en Somalie depuis 1986. Elle a répondu à des situations d'urgence telles que la sécheresse, les inondations, les conflits et les pénuries alimentaires, en implémentant directement la santé et la nutrition pour soutenir les enfants et les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes âgées et les populations plus largement, tout en renforçant la résilience dans la région.

Selon mes recherches concernant cette question de "pourquoi les RUSF ne sont pas administrés aux enfants MAS", voici quelques points pour contribuer de mon côté, bien que je ne sois pas un expert. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) sont une option recommandée pour la prise en charge diététique des enfants âgés de 6 à 59 mois atteints de malnutrition aiguë sévère (MAS) sans complications médicales. Cependant, les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ne sont pas recommandés pour les enfants atteints de MAS.

En raison de la forte densité de nutriments contenus dans le RUSF, l'enfant atteint de MAS peut développer une diarrhée qui aggrave son état.

Les RUSF sont conçus pour fournir des nutriments supplémentaires aux enfants qui souffrent de malnutrition modérée, mais pas de malnutrition sévère. Les RUTF, quant à eux, sont spécifiquement formulés pour fournir une teneur élevée en énergie et des quantités adéquates de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments nécessaires aux enfants atteints de MAS. Il est important de noter que les RUTF ne doivent être utilisés que sous la surveillance d’un professionnel de santé.

Les RUTF nécessitent une supervision supplémentaire par un nutritionniste certifié et doivent être traités sous surveillance étroite, tandis que les RUSF peuvent être distribués même de manière auxiliaire avec une distribution bihebdomadaire et mensuelle et moins dense que les RUTF. Les RUTF peuvent être basés sur le poids corporel de l'enfant, tandis que les RUSF sont distribués à raison d'un sachet par jour pour compléter les autres aliments ménagers que l'enfant reçoit en complémentarité. Les RUTF sont enrichis de nombreux micronutriments que le corps manque et que l'enfant doit combler en cas de carences, tandis que la MAM nécessite un soutien supplémentaire avec une quantité minimale de micronutriments par rapport à la condition MAS.

Ahmed Mohamed Osman

Répondu:

10 mois il y a

Les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) et les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) sont tous deux des aliments enrichis et riches en nutriments utilisés pour traiter la malnutrition chez les enfants et les adultes. Cependant, il existe quelques différences clés entre les deux produits qui font des RUTF le traitement privilégié pour la malnutrition aiguë sévère (MAS).

Densité nutritionnelle

Les RUTF ont une densité nutritionnelle plus élevée que les RUSF, ce qui signifie qu'ils contiennent plus de nutriments par calorie. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, qui ont des besoins nutritionnels accrus en raison de leur état. Par exemple, les RUTF contiennent davantage de protéines et de micronutriments, tels que le zinc, la vitamine A et l’acide folique, essentiels au rétablissement de la MAS.

Digestibilité

Les RUTF sont également plus digestibles que les RUTF, ce qui signifie que le corps peut absorber plus facilement les nutriments contenus dans les RUTF. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, dont la fonction gastro-intestinale est souvent altérée. Par exemple, les RUTF sont fabriqués à partir d’un mélange d’huiles plus faciles à digérer que les huiles utilisées dans les RUSF.

Appétence

Les RUTF sont généralement plus savoureux que les RUSF, ce qui signifie que les enfants atteints de MAS sont plus susceptibles d'en manger. Ceci est important car les enfants atteints de MAS ont souvent un faible appétit. Par exemple, les RUTF sont généralement plus sucrés et plus savoureux que les RUSF.

Emballage

Les RUTF sont présentés en sachets individuels, ce qui facilite leur transport et leur stockage. Ceci est important pour une utilisation dans les situations d’urgence, où l’accès aux ressources peut être limité. Par exemple, les sachets RUTF peuvent être distribués directement aux familles dans le besoin.

Coût

Les RUTF sont plus chers que les RUSF. Cependant, le coût des RUTF est justifié par sa valeur nutritionnelle supérieure et son efficacité dans le traitement de la MAS. Par exemple, des études ont montré que les enfants atteints de MAS traités avec des RUTF ont plus de chances de guérir que les enfants traités avec des RUSF.

Conclusion

Bien que les RUSF et les RUTF contiennent des ingrédients similaires, les RUTF sont le traitement préféré pour la MAS car ils sont plus denses en nutriments, plus digestes, plus savoureux, plus portables et plus rentables.

Kemal J. Tunne

Répondu:

10 mois il y a

Les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) et les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) sont tous deux des aliments enrichis et riches en nutriments utilisés pour traiter la malnutrition chez les enfants et les adultes. Cependant, il existe quelques différences clés entre les deux produits qui font des RUTF le traitement privilégié pour la malnutrition aiguë sévère (MAS).

Densité nutritionnelle

Les RUTF ont une densité nutritionnelle plus élevée que les RUSF, ce qui signifie qu'ils contiennent plus de nutriments par calorie. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, qui ont des besoins nutritionnels accrus en raison de leur état. Par exemple, les RUTF contiennent davantage de protéines et de micronutriments, tels que le zinc, la vitamine A et l’acide folique, essentiels au rétablissement de la MAS.

Digestibilité

Les RUTF sont également plus digestibles que les RUSF, ce qui signifie que le corps peut absorber plus facilement les nutriments contenus dans les RUTF. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, dont la fonction gastro-intestinale est souvent altérée. Par exemple, les RUTF sont fabriqués à partir d’un mélange d’huiles plus faciles à digérer que les huiles utilisées dans les RUSF.

Appétence

Les RUTF sont généralement plus savoureux que les RUSF, ce qui signifie que les enfants atteints de MAS sont plus susceptibles d'en manger. Ceci est important car les enfants atteints de MAS ont souvent un faible appétit. Par exemple, les RUTF sont généralement plus sucrés et plus savoureux que les RUSF.

Emballage

Les RUTF sont présentés en sachets individuels, ce qui facilite leur transport et leur stockage. Ceci est important pour une utilisation dans les situations d’urgence, où l’accès aux ressources peut être limité. Par exemple, les sachets RUTF peuvent être distribués directement aux familles dans le besoin.

Coût

Les RUTF sont plus chers que les RUSF. Cependant, le coût des RUTF est justifié par sa valeur nutritionnelle supérieure et son efficacité dans le traitement de la MAS. Par exemple, des études ont montré que les enfants atteints de MAS traités avec des RUTF ont plus de chances de guérir que les enfants traités avec des RUTF.

Conclusion

Bien que les RUSF et les RUTF contiennent des ingrédients similaires, les RUTF sont le traitement préféré pour la MAS car ils sont plus denses en nutriments, plus digestes, plus savoureux, plus portables et plus rentables.

Kemal J. Tunne

Répondu:

10 mois il y a

Les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) et les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) sont tous deux des aliments enrichis et riches en nutriments utilisés pour traiter la malnutrition chez les enfants et les adultes. Cependant, il existe quelques différences clés entre les deux produits qui font des RUTF le traitement privilégié pour la malnutrition aiguë sévère (MAS).

Densité nutritionnelle

Les RUTF ont une densité nutritionnelle plus élevée que les RUSF, ce qui signifie qu'ils contiennent plus de nutriments par calorie. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, qui ont des besoins nutritionnels accrus en raison de leur état. Par exemple, les RUTF contiennent davantage de protéines et de micronutriments, tels que le zinc, la vitamine A et l’acide folique, essentiels au rétablissement de la MAS.

Digestibilité

Les RUTF sont également plus digestibles que les RUSF, ce qui signifie que le corps peut absorber plus facilement les nutriments contenus dans les RUTF. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, dont la fonction gastro-intestinale est souvent altérée. Par exemple, les RUTF sont fabriqués à partir d’un mélange d’huiles plus faciles à digérer que les huiles utilisées dans les RUSF.

Appétence

Les RUTF sont généralement plus savoureux que les RUSF, ce qui signifie que les enfants atteints de MAS sont plus susceptibles d'en manger. Ceci est important car les enfants atteints de MAS ont souvent un faible appétit. Par exemple, les RUTF sont généralement plus sucrés et plus savoureux que les RUSF.

Emballage

Les RUTF sont présentés en sachets individuels, ce qui facilite leur transport et leur stockage. Ceci est important pour une utilisation dans les situations d’urgence, où l’accès aux ressources peut être limité. Par exemple, les sachets RUTF peuvent être distribués directement aux familles dans le besoin.

Coût

Les RUTF sont plus chers que les RUSF. Cependant, le coût des RUTF est justifié par sa valeur nutritionnelle supérieure et son efficacité dans le traitement de la MAS. Par exemple, des études ont montré que les enfants atteints de MAS traités avec des RUTF ont plus de chances de guérir que les enfants traités avec des RUTF.

Conclusion

Bien que les RUSF et les RUTF contiennent des ingrédients similaires, les RUTF sont le traitement préféré pour la MAS car ils sont plus denses en nutriments, plus digestes, plus savoureux, plus portables et plus rentables.

Kemal J. Tunne

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10 mois il y a

Les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) et les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) sont tous deux des aliments enrichis et riches en nutriments utilisés pour traiter la malnutrition chez les enfants et les adultes. Cependant, il existe quelques différences clés entre les deux produits qui font des RUTF le traitement privilégié pour la malnutrition aiguë sévère (MAS).

Densité nutritionnelle

Les RUTF ont une densité nutritionnelle plus élevée que les RUSF, ce qui signifie qu'ils contiennent plus de nutriments par calorie. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, qui ont des besoins nutritionnels accrus en raison de leur état. Par exemple, les RUTF contiennent davantage de protéines et de micronutriments, tels que le zinc, la vitamine A et l’acide folique, essentiels au rétablissement de la MAS.

Digestibilité

Les RUTF sont également plus digestibles que les RUSF, ce qui signifie que le corps peut absorber plus facilement les nutriments contenus dans les RUTF. Ceci est important pour les enfants atteints de MAS, dont la fonction gastro-intestinale est souvent altérée. Par exemple, les RUTF sont fabriqués à partir d’un mélange d’huiles plus faciles à digérer que les huiles utilisées dans les RUSF.

Appétence

Les RUTF sont généralement plus savoureux que les RUSF, ce qui signifie que les enfants atteints de MAS sont plus susceptibles d'en manger. Ceci est important car les enfants atteints de MAS ont souvent un faible appétit. Par exemple, les RUTF sont généralement plus sucrés et plus savoureux que les RUSF.

Emballage

Les RUTF sont présentés en sachets individuels, ce qui facilite leur transport et leur stockage. Ceci est important pour une utilisation dans les situations d’urgence, où l’accès aux ressources peut être limité. Par exemple, les sachets RUTF peuvent être distribués directement aux familles dans le besoin.

Coût

Les RUTF sont plus chers que les RUSF. Cependant, le coût des RUTF est justifié par sa valeur nutritionnelle supérieure et son efficacité dans le traitement de la MAS. Par exemple, des études ont montré que les enfants atteints de MAS traités avec des RUTF ont plus de chances de guérir que les enfants traités avec des RUTF.

Conclusion

Bien que les RUSF et les RUTF contiennent des ingrédients similaires, les RUTF sont le traitement préféré pour la MAS car ils sont plus denses en nutriments, plus digestes, plus savoureux, plus portables et plus rentables.

Kemal J. Tunne

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10 mois il y a
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