Bonjour,

Je cherche les publications sur les recherches en rapport avec la fortification des aliments.

Je remercie toute personne qui peut partager ce genre de documents, surtout les plus récents 

Cordialement 

Le document est disponible.

kara gaspard

Répondu:

1 année il y a

Bonjour

J'ai publié un article sur l'enrichissement du sucre en vitamine A

Vous pouvez l'obtenir à partir du lien ci-dessous

https://www.ajol.info/index.php/sjms/article/view/38487

Sohair AM Shommo

Répondu:

1 année il y a

Ce n'est pas le plus récent, mais vous pourriez être intéressé par : Tam E, Keats EC, Rind F, Das JK, Bhutta AZA. Interventions de supplémentation et d'enrichissement en micronutriments sur les résultats en matière de santé et de développement chez les enfants de moins de cinq ans dans les pays à revenu faible et intermédiaire : examen systématique et méta-analyse. Nutriments. 2020 janv. 21;12(2):289. doi : 10.3390/nu12020289. (accès libre)

Michael Krawinkel

Répondu:

1 année il y a
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