Historique
En 2015, les États membres se sont engagés à éliminer toutes les formes de malnutrition d'ici à 2030 comme l'un des objectifs de développement durable (ODD). Pour atteindre cet objectif, les ODD ont intégré les objectifs nutritionnelles mondiales approuvées par l'Assemblée mondiale de la santé, qui visent à réduire la proportion d'enfants souffrant d'émaciation à < 5 % d'ici à 2025 et à < 3 % d'ici à 2030.
Dans le monde, on estime que 13,6 millions d'enfants âgés de 6 à 59 mois ont souffert d'émaciation sévère en 2020. Le traitement de l'émaciation sévère non compliquée comprend la fourniture d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) en soins ambulatoires jusqu'à 8 semaines. L'ATPE est formulé pour favoriser une croissance rapide et favoriser la prise de poids chez les enfants émaciés. La formulation standard d'ATPE est conçue pour fournir environ 1,9 mg de fer pour 100 kcal, mais de nouvelles évidences suggèrent que cette dose peut ne pas être suffisante pour répondre à la demande d'un enfant qui se remet d'une émaciation sévère. Chez les enfants qui se remettent d'une émaciation sévère, les besoins quotidiens en fer peuvent être augmentés pour répondre à la demande de croissance rapide. La biodisponibilité du fer peut également être réduite en raison d'une malabsorption chez les enfants souffrant d'une émaciation sévère.
Dans le cadre du travail d'élaboration d'une directive Codex sur les ATPE, les preuves scientifiques concernant la teneur en fer des ATPE seront examinées pour s'assurer que les enfants qui se remettent d'une émaciation sévère prennent des quantités adéquates de fer.
L'OMS prévoit de mener une revue systématique des preuves disponibles sur la teneur en fer des ATPE. Les résultats seront utilisés pour formuler des recommandations pour la directive Codex sur les ATPE en novembre 2021.
Envergure de l'action
L'unité Actions dans les systèmes de santé du Département de la nutrition et de la sécurité alimentaire de l'OMS lance un appel aux auteurs pour qu'ils procèdent à un examen systématique des données probantes sur la teneur en fer des ATPE. Les auteurs seront tenus de soumettre le rapport des résultats à l'OMS d'ici le 1er octobre 2021.
Comment soumettre la proposition
Les auteurs ou équipes intéressés sont invités à soumettre une proposition (maximum 6 pages) en envoyant un e-mail au Dr Jaden Bendabenda bendabendaj@who.int, au plus tard le 18 juin 2021. L'en-tête de l'e-mail doit inclure : “Systematic review: Iron content in RUTF” (Revue systématique : Teneur en fer dans les ATPE).
La proposition doit contenir les éléments suivants (un seul document pdf) :
Les compétences spécifiques et les contributions de chaque auteur ou membre de l'équipe. Les auteurs/équipes intéressés doivent avoir une connaissance approfondie du fer (ou des micronutriments), des formulations d'ATPE (ou de produits alimentaires similaires) ainsi qu'une expérience dans la conduite de revues systématiques et doivent fournir les références de revues qu'ils ont publiées dans des journaux académiques.
Un résumé décrivant le contexte et la justification de la revue, la stratégie de recherche et les bases de données à rechercher, la définition des critères d'inclusion/exclusion, le processus d'extraction des données et l'approche analytique. Les auteurs retenus devront soumettre un protocole avant de procéder à la revue. Ils devront également travailler avec l'OMS pour préparer un résumé des conclusions à présenter à la réunion du Codex.
Un budget détaillé en US $.
Chronologie
18 juin 2021 – Date limite de soumission des propositions à l'OMS
30 juin - L'examen des propositions par l'OMS est terminé, les auteurs/équipes contactés et les contrats conclus
30 juillet 2021 – Projet de protocole soumis à l'OMS
15 septembre 2021 – Projet de rapport soumis à l'OMS
1er octobre 2021 – Rapport final soumis à l'OMS