Cher James,

La littérature ci-dessous peut être utile.

Procédé de préparation d'un produit de la bouillie de céréales pour bébé instantanée United States Patent 4438150

Références de brevets américains:
Procédé de préparation de céréales instantanées et le produit résultant
Kelly et al. - Juin, 1975 à 3887714

N / A
Ronai et al. - Novembre, 1972-3704134

Procédé pour la précuisson un produit farineux-sensiblement insoluble dans l'eau
Gould et al. - Mai, 1964-3133818

Gruau instantané
Huffman et al. - Septembre, 1961-2999018

Processus de fabrication d'une des céréales pour nourrissons alimentaire soluble dans l'eau et le produit résultant
Kimball et al. - Décembre, 1955 à 2.727.822

Salut 226.
Merci pour les références, je vais les consulter notre.

Cordialement
julius

Salut, Juste pour ajouter quelque chose sur cette discussion sur les «grumeaux (être) pas bon pour les enfants et peut provoquer un étouffement. Je ne sais pas si vous savez à propos de «sevrage de bébé-conduit», mais ceci est un mouvement de plus en plus forte au Royaume-Uni (et probablement ailleurs où). Il est maintenant un livre par Gill Rapley et Tracey Murkett mais est originaire de le degré de maîtrise de Gill Rapley qui regardait volonté de développement des bébés pour les solides.
Ce livre souligne un certain nombre de questions:
- A partir d'autres aliments que le lait maternel est pas bon pour les bébés de moins de 6 mois (allaitement maternel donc exclusif pour 6 mois complets)
- Ainsi que d'autres aliments ne pas l'être riche en nutriments que le lait maternel, le lait maternel déplacement, un risque accru d'infections, les allergies et les problèmes digestifs, etc., il ya des problèmes liés à l'étouffement, comme cela est ce que vous mentionnez je vais me concentrer d'entre eux:
- Un bébé passe par l'alimentation jalons de développement, donc d'abord qu'ils accrochent à la poitrine, puis rejoindre vers les choses qui les intéressent, puis saisir des objets et les mettre dans leur bouche, explorer les choses avec lèvres et la langue, morsure de morceaux de nourriture, etc. En le temps le bébé est de 6 mois, la plupart des bébés peuvent regarder, atteindre et attraper la nourriture et le mettre dans leur bouche. Bien que cela puisse ressembler, il est lui-même nourrit en fait, il est tout simplement explorer avec les lèvres et la bouche. Entre 6 et 9 mois, plusieurs capacités se développent, il peut mordre ou ronger (avec dents ou les gencives) au large de petits morceaux de nourriture. Peu après, il découvre comment garder cela dans sa bouche pendant un certain temps et parce qu'il est plus âgé et la taille et la forme de sa bouche a changé et il a plus de contrôle de sa langue et peut se déplacer autour de la nourriture et de mâcher. Tant que l'enfant est assis droit, il est probable que la nourriture va baisser de sa bouche comme il faut de la pratique pour le bébé à se déplacer activement la nourriture à l'arrière de la bouche afin qu'ils puissent l'avaler. Il ne avaler lorsque les muscles de sa langue, la joue et la mâchoire sont suffisamment coordonnés à travailler ensemble - ce qui peut être le moyen natures de magasiner un bébé étouffement. Bébés après 6m qui sont donnés l'accès et la possibilité de se nourrir va commencer à manger des aliments quand ils sont prêts.
- Il ya une différence entre «bâillonnement» et «étouffement». Bâillonnement est un mouvement de nausées qui se déplace nourriture loin de la voie aérienne si elle est trop grande pour eux d'être avalés. Il ne semble pas le déranger tant que ça. Chez les adultes, vous devez mettre votre doigt à droite à l'arrière de la gorge pour gag mais cette RELEX est déclenché beaucoup plus en avant sur la langue d'un bébé de 6 mois. Cela signifie qu'un gags infantiles lorsque le morceau de nourriture, si bien plus loin de la voie aérienne de l'enfant - ce qui protège les voies respiratoires de l'enfant et le nourrisson apprend à garder la nourriture loin de ses voies respiratoires. L'étouffement se produit lorsque les voies respiratoires est bloquée (partiellement ou totalement). La toux et les postillons d'un bébé est habituellement un signe qu'il est aux prises avec le problème, en revanche un véritable étouffement nourrissons est habituellement silencieux que l'air ne peut pas passer à travers.
Deux facteurs rendent plus susceptibles d'étouffement: (1) Quelqu'un d'autre de mettre la nourriture (ou boisson) dans la bouche du bébé (2) se penchant en arrière positionnement.
- Alimentation à la cuillère est pas nécessaire
«De nombreux cas de bébés, bâillonnement ou« étouffement »sont en fait lié à alimentation à la cuiller, expecially lorsque les aliments en morceaux sont donnés par cuillère. Pour comprendre pourquoi il en est, pensez à la façon dont vous utilisez une cuillère pour manger de la soupe de tomate et de la comparer avec la façon dont vous mangez vos céréales. Si vous étiez à «slurp» vos céréales comme vous le faites votre soupe, les morceaux iraient directement à l'arrière de votre thrat et que vous souhaitez commencer à tousser et à cracher. Quand les bébés sont nourris cuillère ils ont tendance à aspirer la nourriture, de sorte qu'ils gag ou «starter» très facilement ».

S'il vous plaît regarder vers le haut si vous êtes intéressé par ce que il ya beaucoup plus à dire sur le sujet et cela a duré trop longtemps déjà. Pour moi, je pense que la façon dont l'alimentation étapes du développement de 6m de l'âge sont vraiment intéressant et peut être utilisé pour souligner l'importance de l'allaitement maternel exclusif pendant 6 mois (le bébé est pas de développement prêt à avoir d'autres aliments). Ensuite, l'abandon de purées et de moûts donnée par cuillère est également intéressant. Comme Gill et Tracey disent dans le livre baby-conduit le sevrage est pas nouveau, il est juste être redécouvert et parlé.
Meilleurs voeux, Ali