Salut Anand,

Je travaille pour le Projet de beurre d'arachide et nous avons trois installations en Afrique (Malawi, la Sierra Leone et le Ghana) qui produisent tous ATPE.

Nous sommes heureux de partager nos expériences avec les parties intéressées.
Vous pouvez me contacter à dessa@projectpeanutbutter.org
notre site web: www.projectpeanutbutter.org

Cher Anand,
Pour lancer un projet durable qui crée des emplois locaux, les achats locaux et les avantages à long terme à la communauté est un effort idéaliste en se référant à l'ATPE. La nature de l'environnement ATPE d'alimentation est tributaire de financement et / ou d'urgence menant à pics et les creux de commandes qui sont difficiles à prédire et difficile pour une entreprise de supporter donateurs sporadique. Beaucoup de producteurs locaux ne peuvent pas rivaliser avec les prix internationaux, ce qui rend soumissions gagnantes pour les affaires difficile.
Je serais heureux de fournir des informations supplémentaires à vous déconnecté.

Cher Anand,

Nutrition valide serait heureux de répondre à vos questions. S'il vous plaît me contacter par email à: ciaraobrien@validnutrition.org

Je suis dans l'attente de votre réponse.

Alison et Paul,

Merci beaucoup d'être venus partager vos connaissances et votre expertise sur ce sujet.

Je vais écrire à et le faire avancer à partir de là.

Cordialement,
Anand Chauhan

Cher Paul, XHTML
Je pense que l'un des objectifs de ce forum est juste d'apprendre des experts et le partage d'expérience. alors, je me demandais si vous répondez de votre avis dans ce forum de sorte que plus de personnes puissent en bénéficier. Bien sûr, pour question spécifique, les gens peuvent communiquer bilatéralement.

12.00 Salut

12.00 L'année dernière, le Forum PCMA (www.cmamforum.org) a demandé le développement d'un dossier technique sur le sujet de la production "locale". Cela comprend des études de cas de Valid Nutrition au Malawi et de la compagnie industrielle Samil au Soudan et pourrait fournir des informations de générales utiles. Ces informations ont été largement revues par un certain nombre d'acteurs impliqués dans la production comme indiqué dans les remerciements; alors espérons qu'elles intègreront différentes sources et points de vue. Le dossier technique est disponible en anglais et en français et un bref résumé et des liens sont ci-dessous donnés. Normal 0 false false false EN-CA X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
-------------------------------------------------------------------------------------------------

M. Duclercq. Production d'aliments Prêt-à-emploi (APE): un aperçu des étapes et défis liés à la production «locale» des APE. Dossier technique Forum PCMA,décembre 2014.
http://www.cmamforum.org/Pool/Resources/Local-production-RUF-Overview-steps-and-challenges-CMAM-Forum-Dec-2014.pdf

Ce dossier technique fournit un aperçu de "la production locale des Aliments Prêt-à-l'emploi (APE)," où le terme "locale"  réfère à la fabrication des APE dans le pays ou Normal 0 false false false EN-CA X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 la région où il seront utilisés. Ce dossier est composé de trois sections: la section 1 fournit un aperçu des étapes à suivre lors de la production des APE et les exigences de qualité que les producteurs doivent respecter afin d'approvisionner en produits à utiliser dans les services pour le traitement ou la prévention de la malnutrition aigue.  La section 2 décrit les contraintes identifiées qui influencent la qualité et le prix, et elle soulève les questions relatives à la viabilité du modèle de production locale des APE tel qu'il est actuellement. La section 3 comprend des études de cas sur les défis communs rencontrés par les producteurs locaux pour compléter les deux premières sections.

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M. Duclercq. Production des aliments Prêts à l'emploi (APE): un aperçu des etapes de leur production «locale» et des defis a relever. Dossier technique du Forum PCMA, déc 2014.
http://fr.cmamforum.org/Pool/Resources/Production-locale-des-APE-aperçu-et-défis-Forum-PCMA-déc-2014.pdf
Dossier technique This proposer des Nations Unies Aperçu de la «production locale des aliments Prêts à l'emploi (APE)», l'adjectif «locale» se referant à la fabrication des APE Dans le Pays ou La région ou ILS will be Utilise. Il se compose de Trois sections: la première present ONU Aperçu des ÉTAPES de la production des APE et des Exigences de qualité auxquelles les Producteurs doivent se conformère s'ils veulent Que Les viennent complèter Les Deux seProduits Qu'ils fournissent puissent Être UTILISE DANS LE cadre de services de Traitement Ou de prévention de la malnutrition. La section deuxieme traite des CONTRAINTES identifiées Qui influent sur la qualité et les prix, et des Soulève des questions concerning la Durabilité du modèle de la production locale d'APE sous sa forme actuelle. Troisième section Dans la, des Études de cas portant sur les Défis auxquels je apporte soi heurtent fréquemment les producteurs viennent completer les deux premieres sections.

Nicky,  je vous remercie pour le partage de cette importante information.

J' ai obtenu des informations intéressantes en lisant cet article ainsi que d'autres. Paul Murphy m'a également aidé à apporter de la clarté à ce projet.

Plus j'interagis avec les gens, plus je gagne en termes de connaissances.

Une fois que j'aurai des informations détaillées, je serai aussi heureux de présenter mes résultats de recherche sur ce forum afin que cela puisse aider les autres membres.

Cordialement,
Anand

Salut. Le Kenya est l'un des meilleurs pays de destination pour définir un type de projets. Il existe déjà une entreprise dans Thika Nairobi travaillant sur la même RUFT du projet et il fonctionne bien.

Chers amis, assurez-vous que / ATPE-production régionale local / national applique un HACCP protocole pour une gestion de la sécurité et de la qualité. (Http://www.fao.org/docrep/w8088e/w8088e05.htm)

Project Peanut Butter dispose de 3 usines produisant des RUTF et ASPE en Afrique (Sierra Leone, le Malawi et le Ghana). Nous sommes heureux de partager nos expériences et de collaborer comme nous avons de nombreux projets à petite échelle au niveau mondial.

M. Chauhan,

Je me demande dans quelle mesure vous êtes allé en ce qui concerne la production locale de ATPE.

Je pourrais avoir une avance pour vous.

Ada Edozie

Bonjour Ada Edozie,

Nous avons terminé l'étude de faisabilité et actuellement la collecte de fonds pour le déploiement du projet. Nous sommes toujours à la recherche de partenaires locaux qui peuvent nous aider dans les opérations.

Je serai heureux d'en apprendre davantage sur la tête.

S'il vous plaît communiquer avec moi par handsorg1@hotmail.com à la disponibilité des matières premières et l'accès à des ingrédients importés. Conseil

Cher Anand,

Par coïncidence, mon partenaire et moi faisions des recherches exactement sur le même sujet que vous - la mise en place d'une unité de production de RUTF en Afrique - (bien que près de 2 ans après que vous ayiez posté votre question ici). En fait, c'est en faisant mes recherche que je suis tombé sur ce site.

Je dirais que j'ai déjà beaucoup appris ... La réponse d'Alison Fleet, Spécialiste de la nutrition de l'UNICEF, est ce qui m"a ouvert les yeux... un bon rappel à l'ordre.

Je me demandais simplement si vous accepteriez de partager ce qui s'est passé avec vos projets depuis votre dernière publication datée du 15 octobre 2016 ? Etes-vous maintenant en phase d'implémentation de votre projet ?

De plus, j'ai pris note de votre commentaire: "Nous cherchons toujours des partenaires locaux qui peuvent nous aider dans les opérations".

Si cela ne vous dérange pas, et si vous poursuivez ce projet, peut-être que nous pourrions discuter «hors ligne» (en dehors de ce forum ENN ouvert), pour voir si nos intérêts intersectent dans ce domaine ?

Cordialement

David B

Bonjour David,

Content d'avoir de tes nouvelles.

J'ai dirigé une société de produits alimentaires en Inde qui fabrique des produits comme du beurre d'arachide, l'un des principaux ingrédients des produits RUTF.
En termes d'expérience dans la mise en place d'une installation de production, nous avons déjà quelques bonnes expériences de notre côté.

J'ai eu de très bonnes conversations avec des personnes qui dirigent ce genre de projets en Afrique et j'ai appris pas mal de choses sur les opportunités et les défis qui se présentent.

Connectons-nous par courrier électronique et poursuivons cette conversation. Vous pouvez me contacter à l'adresse suivante: anandchauhan@gmail.com

- Anand

Cher Anand,

Nous vous remercions de votre réponse très rapide. Je vais vous contacter hors ligne. Et merci à tous les autres participants sur ce forum ENN; j'ai trouvé tous vos commentaires très utiles.

Pour Anand et autres personnes sur ce forum, très brièvement et à un niveau très élevé, mes antécédents et domaines d'intérêt particuliers sont les suivants :

Je vis maintenant aux États-Unis depuis 20 ans environ, et je suis aussi bien installé ici que comme n'importe. Cependant, j'ai toujours entretenu des liens avec mon Kenya natal. Mais, vraiment, je n'ai aucune plainte concernant ma vie aux États-Unis. En fait, bien au contraire.

Ma formation professionnelle et mon emploi ici ont été dans le domaine de la comptabilité et dans des domaines connexes: information financière, comptes de gestion et même analyse des systèmes financiers. Expérimenter de première main comment les choses fonctionnent en environnement d'entreprise aux États-Unis a été inestimable, littéralement. Cela dit, j'ai observé et suivi de façon stupéfiante la façon dont l'Afrique s'est transformée à un rythme incroyable, surtout au cours des 15 dernières années.

Par exemple, mon Kenya natal est maintenant presque un pays complètement différent de celui que nous avons laissé derrière il y a environ 20 ans. Mais allant de pair avec mon récit de l'Afrique qui monte, je suis tout à fait conscient des nombreux défis auxquels nous sommes confrontés.

Mes défis en Afrique contrastés avec mon expérience et ma connaissance de la vie aux États-Unis ont renforcé ma prise de conscience des énormes opportunités en Afrique ... Possibilités d'aider à confronter / résoudre certains de ces défis. Et ainsi, créer des emplois et autres possibilités pour les gens là-bas. C'est pourquoi j'ai été dans une période de transition mentale / réflexion, pour ainsi dire, depuis deux ans environ.

(Oh, mais juste pour plus de clarté, je ne parle pas seulement de l'Afrique vue d'une distance de 7000 milles uniquement, j'ai grand plaisir à me rendre au Kenya tous les deux ans. J'ai cultivé et maintiens aujourd'hui de solides relations avec des gens énergiques et visionnaires. .. partenaires potentiels dans les projets futurs.)

La question de la sécurité alimentaire / production alimentaire, ainsi que le traitement et la commercialisation basiques de produits agro-alimentaires sont mes domaines d'intérêt principal.

Point secondaire: c'est à l'occasion de mes recherches que j'ai été choqué quand j'ai pris connaissance de la grande quantité d'arachides produites et consommées à travers les États-Unis ! Mais ne prenez pas mes mots pour argent content, googlez pour vous-même. Lorsque je contraste cela avec la vision un peu répandue à Kenay, que les arachides (cachuètes) sont «les biscuit des pauvres», je me rends compte qu'une grande partie des défis de l'Afrique est liés à l'éducation. Non pas l'éducation académique ou scolaire, mais la sensibilisation des citoyens à de nombreux problèmes.

Je pourrais continuer encore et encore ... Mes excuses pour cet article un peu long. Anand, mon email est dbachia@hotmail.com. Je vais vous contacter. Votre expérience dans le traitement des arachides m'intéresse !

Pour les autres, pour quiconque est touché par ce que je viens de dire, et surtout si vous faites ou envisagez de faire quelque chose au Kenya, j'apprécierais vraiment tout commentaire utile.

Merci à tous d'avoir enduré ici mon discours! Parfois, je suis comme ça ... D'autres fois encore pire !

Cordialement à tous,

David B

Depuis mon premier message daté de septembre 2015, j'ai pu assister à la mise en place et la gestion d'un projet de fabrication de beurre de cacahuète en Inde.

J'ai également réussi à rencontrer des personnes ayant des intérêts similaires dans ce domaine et voudrais ré-initier mes efforts de mise en place d'installations similaires en Afrique à nouveau.

N'hésitez pas à me connecter sur mon adresse e-mail et allons plus loin.

anandchauhan@gmail.com

Salut,
J'ai rencontré plusieurs personnes, notamment des entrepreneurs au Tchad qui aimerais commencer une production locale de RUTF. Si vous êtes intéressé par un partenariat avec des entrepreneurs locaux je peux vous aider dans ce sens.
Cordialement,

Cher Anand,

Je me suis retrouvé sur ce site Web car je fais des recherches sur ce que vous avez fait dans le passé sur la région de l'Asie du Sud-Est. Comment pourrais-je vous contacter ?

Meilleures salutations,

AO

Chers collègues, permettez-moi de mettre de l'eau dans le vin de la production et de la commercialisation durables des ATPE en Afrique.

L'ATPE est un produit essentiel et précieux pour les situations d'urgence et de secours. Lorsque vous avvez affaire à une malnutrition «normale», vous pouvez vérifier si l'utilisation des ATPE est faisable et durable dans l'environnement local et régional. Les étapes essentielles d'une prise en charge réussie de la MAS sont d'abord d'assurer la survie dans les premiers jours et ensuite de permettre aux familles de nourrir leurs enfants en atteignant et en maintenant un état nutritionnel normal avec l'alimentation familiale. Les deux étapes de la gestion réussie de la MAS sont difficiles, mais ne sont pas affectées par les ATPE.

Lorsque les familles ont accès à des conseils diététiques alimentaires, elles peuvent passer directement de F-100 ou F-135 à - nutritifs et faciles à consommer et à digérer - les aliments familiaux complétés avec une solution minérale électrolytique selon les directives de l'OMS. Il serait peut-être plus adéquat et durable de mettre davantage l'accent sur cette transition vers l'alimentation familiale que sur la production et la commercialisation des ATPE. C'est ce qu'on appelle la souveraineté alimentaire. Et l'utilisation d'aliments cultivés localement renforce également la sécurité alimentaire et la génération de revenus aux agriculteurs.

Salut Ambarka & Alijandro,

Salutations!

Je serais heureux de savoir si vous recherchez de nouvelles installations pour la fabrication des ATPE dans des endroits différents. Je peux vous aider à mettre en place les installations.

Je vous remercie.

Nous souhaitons implanter une usine d'ATPE au Gujarat, en Inde, pour cela nous recherchons un consultant projet ATPE,

Pour cela, nous aimerions savoir de votre part comment nous pouvons collaborer les uns avec les autres,

Si vous avez besoin de plus d'informations de notre part, vous pouvez nous contacter.

Merci,

Ravi Patel,

Salut Ravi

Veuillez partager votre numéro de contact pour en discuter en détail.

Merci, Vimal

Merci Vimal pour le contact,

En voici les détails:

Ravi Patel:

Mob : +91 9712619800

Email : ravi@bluebellexim.com

Merci,

Nous sommes une entreprise mondiale et sonmes expérimentés sur les questions d'emballages d'ATPE. Veuillez nous contacter vishal.thakkar@cflex.com

Je ne sais pas si Arnand, qui a lancé une installation de production alimentaire prête à l'emploi en Afrique, a conclu des plans sur le pays de choix en Afrique pour le projet.
Peut-être que lui-même ou quelqu'un d'autre serait intéressé par la création d'une industrie alimentaire au Nigeria, je peux être utile. Nous pourrions également collaborer sur d'autres projets tels que des travaux de recherche ou un plan d'action sur le système alimentaire selon le cas.

Nous n'avons que 5 ans pour atteindre les objectifs fixés sur l'objectif nutritionnel mondial, mais au vu de la tendance, nous sommes loin d'avoir atteint les objectifs.
Aujourd'hui, une personne sur neuf dans le monde a faim et une personne sur trois est en surpoids ou obèse. De plus en plus de pays subissent le double fardeau de la malnutrition, où la dénutrition coexiste avec le surpoids, l'obésité et d'autres maladies non transmissibles (MNT) liées à l'alimentation. La tendance est claire: les progrès sont trop lents pour atteindre les objectifs mondiaux. Aucun pays n'est en voie d'atteindre les dix objectifs mondiaux de nutrition de 2025 et seuls 8 des 194 pays sont en voie d'atteindre quatre objectifs. Près d'un quart de tous les enfants de moins de 5 ans ont un retard de croissance. Dans le même temps, le surpoids et l'obésité augmentent rapidement dans presque tous les pays du monde, sans aucun signe de ralentissement. Les progrès en matière de malnutrition ne sont pas seulement trop lents, ils sont également profondément injustes. Une nouvelle analyse montre que les schémas mondiaux et nationaux masquent des inégalités importantes au sein des pays et des populations, les groupes les plus vulnérables étant les plus touchés. Les résultats nutritionnels varient également considérablement d'un pays à l'autre. L'insuffisance pondérale est un problème persistant pour les pays les plus pauvres et peut être dix fois plus élevée que dans les pays plus riches. Le surpoids et l'obésité prévalent dans les pays plus riches à des taux jusqu'à cinq fois plus élevés que dans les pays plus pauvres.

Il ne reste plus de temps à perdre, il est maintenant temps d'agir sur l'équité pour mettre fin à la malnutrition grâce à des systèmes alimentaires durables.

Merci de nous suivre
https://www.facebook.com/osoafoods
Nous pouvons aussi nous connecter,
Linkedin: Solomon Oyeniran
Twitter: @Solo_Oyeniran

Bonjour,

Je me suis retrouvé ici alors que je menais des recherches sur les pays producteurs d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi en Afrique. Je fais mes recherches sur la production de ces aliments en Ouganda. Cela pourrait être une excellente opportunité pour nous car je me rends compte qu'il y a une industrie locale pour cela. .

Chaque publication a été utile et je serais heureux de recevoir plus de conseils.

acngwiredenniz@gmail.com est mon adresse e-mail.

Bonjour à tous,

Merci pour votre contribution sur cette plateforme. C'est fantastique.

Il y a un grand hôpital pour lequel je consulte et qui a récemment annoncé qu'ils souhaitaient envoyer quatre employés à l'extérieur du pays dans une entreprise existante qui produit des ATPE afin qu'ils soient formés sur la façon de produire des aliments ATPE (solides et semi solide). Au retour, l'hôpital fera l'acquisition de la machine complète et démarrera la production. J'ai donc besoin de contacter toute personne qui pourrait nous aider à nous connecter à une telle entreprise en Asie, en Europe ou en Afrique.

J'espère avoir de vos nouvelles (snickkers24@yahoo.com)

Merci

Nous sommes intéressés par une nouvelle installation ATPE au Yémen, quelqu'un peut-il aider du côté technique ?

Bonjour Abdullah Mohsin,

Je travaille pour Project Peanut Butter et nous produisons des ATPE dans plusieurs pays d'Afrique subsaharienne. Je serais heureux de vous aider avec toutes les questions techniques que vous pourriez avoir. Veuillez me contacter à paulfilipkowski@gmail.com. Vous pouvez également en savoir plus sur notre organisation sur projectpeanutbutter.org. Je suis impatient de parler avec vous.

Bonjour

Veuillez noter ces directives du Codex Alimentarius et surtout le préambule qui explique le contexte !

Lignes directrices pour les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi. Directive du Codex Alimentarius n° CXG 95-2022. Codex Alimentarius FAO, OMS. 2022.

Commission. Rome. https://doi.org/10.4060/cc4593en

https://www.fao.org/3/cc4593en/cc4593en.pdf

La ligne directrice du Codex est un outil précieux et d'une grande importance pour les ATPE commercialisés. Pour la production locale à petite échelle, le préambule indique : « ... (ATPE) est une option recommandée par l'OMS pour la prise en charge diététique des enfants âgés de 6 à 59 mois atteints de MAS sans complications médicales. Cependant, cela n'exclut pas d'autres options alimentaires, y compris l'utilisation d'aliments locaux.

Par conséquent, en plus de répondre aux besoins nutritionnels et énergétiques de l'enfant atteint de MAS, la sécurité alimentaire est la plus importante afin de ne pas nuire. Ne vous laissez pas décourager par toutes les normes alimentaires et nutritionnelles de la directive et par la somme d'argent nécessaire pour faire analyser votre produit pour le contenu de tous les nutriments et l'absence de contamination - tant que vous ne produisez pas pour le profit et à plus grande échelle.

Les lignes directrices indiquent clairement : les ATPE ne sont pas destinés à la vente au détail générale.

Salut Abdullah,

Contactez JAM (Joint Aid Management). Ils ont ouvert, temporairement une usine au Mozambique. Ils sont les mieux placés pour vous dire, à partir de leur expérience, ce qui fonctionne et comment vous pouvez surmonter les obstacles potentiels.

Salutations,

Salut Abdallah

J'ai une vaste expérience de travail avec JAM - Joint Aid Management. Je serai en mesure d'aider sur les questions soulevées par Tamara Ramos. Vous pouvez me joindre sur l'adresse skype suivante; james.majaha

Salutations

Bonjour à tous

Je m'appelle Nuno Ali Khan, je suis un entrepreneur et je vis en Angola.

J'étudie depuis quelque temps la malnutrition avec des ingénieurs en alimentation et en assurance qualité et j'aimerais ouvrir une usine locale de transformation de RUF.

L'idée est d'utiliser des produits locaux comme le beurre de cacahuète, le soja, entre autres produits locaux.

Nous souhaiterions configurer cela de deux manières différentes :

1. RUFT pour lutter contre la SAM produite localement

2. Barres protéinées, biscuits, poudre, etc. avec différentes saveurs locales dans le pays disponibles dans la chaîne d'approvisionnement à des prix compétitifs

Dans les deux cas, nous manquons d’expérience dans :

a) créer une usine de transformation de RUF

b) étude de faisabilité pour aborder le financement privé

enfin, mes contacts sont :

+244914043000 (numéro WhatsApp)

envoyer un courrier à : nuno.mardolcar@gmail.com

Cordialement

Nuno Ali Khan

Bonjour à tous

Je m'appelle Nuno Ali Khan, je suis un entrepreneur et je vis en Angola.

J'étudie depuis quelque temps la malnutrition avec des ingénieurs en alimentation et en assurance qualité et j'aimerais ouvrir une usine locale de transformation de RUF.

L'idée est d'utiliser des produits locaux comme le beurre de cacahuète, le soja, entre autres produits locaux.

Nous souhaiterions configurer cela de deux manières différentes :

1. RUFT pour lutter contre la SAM produite localement

2. Barres protéinées, biscuits, poudre, etc. avec différentes saveurs locales dans le pays disponibles dans la chaîne d'approvisionnement à des prix compétitifs

Dans les deux cas, nous manquons d’expérience dans :

a) créer une usine de transformation de RUF

b) étude de faisabilité pour aborder le financement privé

enfin, mes contacts sont :

+244914043000 (numéro WhatsApp)

envoyer un courrier à : nuno.mardolcar@gmail.com

Cordialement

Nuno Ali Khan