Nous avons commencé à inclure les HDDS dans nos enquêtes de référence et CAP comme nous sommes à la recherche des moyens d'intégrer la nutrition dans la prévention de la malnutrition notamment dans nos projets WASH et de sécurité alimentaire. Mais je doute personnellement que le HDDS est le bon indicateur pour nos communautés pastorales qui ont un mode de vie différent de consommer des produits essentiellement animales. En même temps, le disque dur est l'indicateur le plus facile à obtenir. Quelle est la recommandation forums?

C'est un bon point. Il ya des populations dans lesquelles (par exemple) un DDS de 6 pourrait être élevé et d'autres où il pourrait être faible. Il ya aussi la saisonnalité à considérer. Fruits (par exemple) entrent et sortent de la saison dans la plupart des endroits.

Je pense que vous pouvez utiliser une approche normative de l'identification des risques. Une approche serait d'estimer l'emplacement du 25e centile (Q1) et étiqueter ces HHs à des dessous de ce niveau comme étant "à risque". Cette approche est pas bon pour les comparaisons entre la population que toutes les populations auront des proportions similaires à ou en dessous Q1 mais devrait fonctionner au sein des populations.

Je espère que cela est d'une certaine utilité.

Mark Myatt
Technical Expert

Répondu:

11 années il y a

Je pense que ce que vous dites est que la faible diversité alimentaire dans les communautés pastorales comme indiqué par HDDS ne reflète pas nécessairement de la situation de la sécurité alimentaire vrai dans ces communautés. Mark a déjà fait remarquer que cela est probablement le cas et a offert une autre façon d'analyser les HDDS marquer pour montrer "à risque".

Une autre approche possible de contourner cela est au lieu d'utiliser la diversité alimentaire (comme indiqué par HDDS) comme un proxy pour la sécurité alimentaire, vous pouvez envisager d'utiliser la faim à l'échelle ou HHS ménages (voir http://www.fantaproject.org/publications/hhs_2011. shtml) comme une alternative.

Réfléchir sur ce que nous savons sur les communautés pastorales, je pense que si vous étiez à détecter même juste une proportion modeste de la faim modérée dans ces communautés, ce qui peut déjà être indiquant une situation considérable de l'insécurité alimentaire.

Ernest Guevarra
Technical Expert

Répondu:

11 années il y a

L'utilisation de HHS en tant qu'indicateur de la sécurité alimentaire est une bonne idée. Il utilise une série de questions simples et validé. Je pense que vous auriez encore envie informations sur l'alimentation et la diversité alimentaire. Je l'ai fait dans les éleveurs somaliens en utilisant une méthode semi-quantitative rapide (entrevues en profondeur, des discussions de groupe informelles, certains stratification soit la richesse rang, de multiples sources de données). Voici un exemple de section rapport destiné à vous donner une idée de la nature des données que ce genre d'approche peut donner. Ceci est une approche rapide.

--- --- EXEMPLE

Il existe habituellement deux ou trois repas par jour. Le nombre de repas pris dépend de tâches ménagères, de la disponibilité de la nourriture, et la présence de la mère à la ferme. Les enfants plus âgés de sexe masculin et les hommes dans les communautés pastorales et agro-pastorales ont tendance à être loin de la maison pendant la journée et prend généralement que le matin et le repas du soir. Hommes, femmes et enfants dans les communautés riveraines peuvent, en fonction du cycle agricole, être loin de la maison pendant la journée et ne prendre que le matin et le repas du soir. Exemples de repas de famille typiques (par rappel de 24 heures) sont présentés dans le tableau 18.
Tableaux 18: Trois exemples de plats typiques de la famille Matin bouillie de sorgho, thé avec du sucre Bouillie de sorgho jour avec le sucre (mère et les enfants seulement) Soirée bouillie de sorgho avec du yaourt et de sucre Porridge Matin sorgho avec sauce aux légumes, thé avec du sucre Bouillie de sorgho jour avec le sucre (mère et les enfants seulement) Soirée bouillie de sorgho à grains entiers avec des haricots, de l'huile et du sucre Thé du matin avec sucre et le lait Jour bouillie de sorgho à grains entiers avec des haricots et de l'huile de sésame Soirée bouillie de sorgho avec du lait
Les familles plus riches peuvent avoir des crêpes (une pâte de farine de blé, le sucre, l'eau et frits dans l'huile) prise avec thé avec du sucre pour le repas du matin.

Lait a tendance à être moins disponibles pendant la saison sèche. Lorsque le lait ne sont pas disponibles une sauce d'oignons et de tomates, de temps en temps avec de la citrouille, aubergine, poivron ou est utilisé comme un substitut de lait. Les haricots sont généralement disponibles à proximité de la récolte. Les pasteurs acheter des légumes directement auprès des communautés riveraines, sur les marchés de village, ou le marché dans la ville Belete Weyne. Légumes sont considérés comme un pauvre substitut pour le lait dans les communautés pastorales.

Les légumes sont rarement consommés dans les communautés pastorales et agro-pastorales. Un groupe de discussion des enfants ont signalé qu'ils avaient mangé des légumes derniers (oignon et la tomate sauce avec du riz) un mois avant la collecte des données. Fruit a été presque jamais mangé. Viande (de mouton) avait été mangée dernière dix jours avant la collecte des données en cas de moutons avaient été abattus pour signifier la réconciliation d'un conflit familial. Ce groupe a déclaré ne pas manger des aliments sauvages. Ce groupe a également signalé que les garçons ont reçu des aliments plus ou mieux que les filles, mais que cela a été un événement occasionnel. Ces enfants ont été parfois donné des bonbons (lorsque leurs parents sont allés à la ville). Sweets ont été considérés comme une friandise et non alimentaire.

Les régimes de la zone riveraine suivent le même modèle de base. Le maïs est généralement disponible en hors saison (saison sèche dire) culture et tend à être mangé rôti sur l'épi ou blanchi et mangé comme une bouillie épaisse. Légumes (oignons, tomates, citrouille, aubergine, poivron) et des fruits (citron, pamplemousse, pastèque, mangue, papaye et) sont cultivées comme cultures de rente par une minorité de ménages. Ces activités maraîchères ont tendance à être dirigé par les commerçants qui paient pour les entrées (ie semences, engrais, pesticides, carburant pour les pompes d'irrigation, du travail, et le transport) et fournissent des ménages participants une part des bénéfices au lieu d'un paiement fixe pour la location de terres . Les bénéfices sont signalés à être trop faible pour les petits propriétaires terriens qui se concentrent sur la croissance de sorgho, de maïs, de haricots et de sésame (comme une culture de rente). Les ménages pauvres ont peu accès à la maison les légumes et les fruits cultivés. La quantité de légumes cultivés diminue avec l'éloignement des marchés et seule une petite minorité de légumes d'utilisation des ménages de jardins potagers dans les communautés les plus éloignées. Ce manque d'accès à des légumes dans les communautés riveraines est probable, en partie, due à l'absence d'accès à la terre associée à la destruction des infrastructures d'irrigation causés par les inondations. L'accès à la machine (par exemple bulldozers) requis pour la réhabilitation à grande échelle de l'infrastructure d'irrigation est difficile comme l'accès à des fournitures essentielles (pompes, par exemple, des tuyaux, des joints, des filtres, des pièces de rechange et du carburant) nécessaires pour faire fonctionner un système d'irrigation réhabilités à pleine la capacité.

Des collations sont pas communs dans les communautés pastorales et agro-pastorales. Dans les communautés riveraines rôtir les épis de maïs et de sorgho tige (similaire à la canne à sucre) sont préparés comme des collations.

Nourriture sauvage se compose principalement de jeu et est parfois consommé dans toutes les zones de moyens d'existence. Cela est généralement madoqua et ibis. Lapin est parfois pris en particulier pendant la maladie. La consommation d'aliments sauvages est soumise à une série de restrictions traditionnelles et religieuses. Les fruits sauvages sont également consommés lorsqu'ils sont disponibles que sont les gommes résineuses (comme la sarriette chewing-gum) à partir de la sève des arbres.

Collection de gommes résineuses (par exemple de l'encens) à vendre fournit une petite source de revenus pour les communautés pastorales. Les marchés des villages dans les zones pastorales ont habituellement un ou plusieurs commerçants achetant gommes résineuses pour en avant vente.

--- FIN ---

Je souhaite que cela est utile.

Mark Myatt
Technical Expert

Répondu:

11 années il y a
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